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(Precios Validos hasta 24 Dic 2008)

Restaurante Molinet

Sin duda, este es uno de los restaurantes modernos más llamativos de la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria, cuyos perfectos detalles decorativos ayudan a retener las sensaciones de confort que se anhelaban. El aire puro que invade su exterior atestigua la proximidad del mar, ubicado a escasos metros de la playa de Las Canteras en cuyo paseo sirven aperitivos. La personalidad de Molinet la define su cocina italo-vasco-francesa hermanadas, tanto como fundamentos clásicos como con tintes vanguardistar que abordan lo artístico-culinario. El cliente tiene mucho donde elegir Las propuestas son de carne de caza, pescado fresco fileteado, marisco y moluscos que se recogen en el acto de alguno de sus tres acuarios de filtros especiales de carbón activo, que mantienen el género de consumo a las temperaturas adecuadas, lo que equivale a óptimas condiciones de salubridad. Fiel a la línea de buscar productos deliciosos pero proteínicos y bajos en calorías y colesterol. Su cocina se declara dispuesta a albergar lo mejor del Mediterráneo: con mano sabia maneja unos langostinos que "toca" con sabores contrapuestos de miel y romero; sus arroces, que como el caldoso de langosta y bogavante, salen humeantes y apetecibles, ideales para consumir viendo el mar. Frente a este local no podía faltar un empresario de valía que marcara su estilo:aqui tenemos a Mássimo Ferrara, cuyo objetivo prioritario ha sido crear un restaurante sin tendencias erráticas. Deseaba una cocina sumida en lo moderno, pero moderadamente creativa; recetas sanas que respetaran el sabor del producto y un lugar donde se respirara cordialidad... Y lo logó.